花生饼

感謝：阿莫小小烘焙站～取自又是過年餅～

請移步阿莫家有更詳細說明。

去年用阿莫家食譜做的花生餅，很好吃！是我家第一次做花生餅～成功～

材料：


烤香花生300克（去皮磨碎）



面粉300克（筛過）


糖粉200克


盐1/4小匙


花生油150毫升

裝飾：

鸡蛋1粒（打散）

烤香花生适量（去皮，分一半）

做法：

1.把所有材料放入大碗中混合均勻揉成团。

2.接着把面团秤每份7克搓圓形，用手指將半粒烤香花生放上去圧緊，再刷上蛋汁。

3.最后放入預熱烤箱，以170度，上下火烤15-20分钟或至金黃色，

取出待涼，收入罐子。