发糕～年初九拜天公～

这颜色鲜艳的发糕原本赶在天公诞做包发钱袋的，

因不舒服生病了整星期，有心无力的把发糕像片放上来。。。

这是我常做来拜神仙的酒饼发糕～

新年发糕-2～～龙年发～发～发～

祝大家～

新年快乐～开心过年～

财源广进～万事如意～

花开灿烂的发糕。。。

但。。。。。要等30.小时发酵后。。。还要等。。。

哦！不简单～

食谱在这

香菇肉碎

新年腳步近了～

往年都会買一堆罐头菇类，今年沒買。。。

采用了新鮮菇类～

用了新鮮香菇煮了美味的～香菇肉碎～

美味+健康。。。

材料：

豬肉碎-100克

蛋白-1粒

鮮香菇-12朵

蒜头（切片）-2瓣

蚝油-1湯匙

少許胡椒粉和盐調味

做法：

1. 將豬肉碎和蛋白，盐和胡椒粉腌大約10分钟。

2. 熱油鑊把蒜爆香，加入豬肉碎翻炒。

3. 加入鮮香菇和蚝油，略炒便可上碟。

蒜苗豆干

豆干切片。。煎香。。。爆香蒜茸～

接着炒燒肉～放入豆卜，豆干，大蒜下点蚝油炒～

加点水燜煮一下，下盐，糖調味即可。

黃酒鸡

黃 酒～朋友送的～

黃酒鸡～恐怕家人都不愛。。。

不能辜負朋友送來黃酒的心意哦。。。

煮了才算。。。

還好～味道真不錯！

肉嫩鮮甜～呵呵～

用麻油爆香姜絲，加入切块鸡肉炒至转色，

加入黃酒煮約8-10分钟嫩熟，下盐調味就行了。。。

炒斋菜

很美味且健康的炒斋菜～

這是婆婆的拿手菜，流传給媽媽，

現在流到我這儿～始終觉得還是婆婆炒得最好吃。。。

這道菜每年的年初一必在我家出現。。。

酒餅发糕

～笑得很燦烂的发糕～

做发糕会担心它不笑，這酒餅发糕常大笑～哈～

不必发酵几天，即做急蒸。

适合拜神仙～～

來。。。食譜在這