2012年6月14日星期四

京都鸡翼


闻名~【京都排骨】是【搵到食】家 Cass 推荐的

原食谱 Vronica's Kitchen

没买到排骨,我用鸡腿做了第一次~家人的反应是....哗!很好吃!

然后.....我又用鸡翼做第2次~他们说:很香啊!真的很好吃

这是第2次的,第1次的拍不到照片就吃完了。。。

呵呵~真是太好吃了。。。




材料:
排骨600g,粟米粉(corn flour) 2tbsp,青葱少许(装饰)
(我用鸡翼600g取代排骨)

排骨腌料:
南乳1/2tbsp,五香粉1/4tsp,玫瑰露酒1tbsp(我用花雕酒),鸡粉1/2tsp(可不放),糖1/2tsp,
soda粉1/2tsp(我没放),酱青1tbsp,胡椒粉1/2tsp,麻油1/2tsp

调味料:
白糖2tbsp
蕃茄汁1tbsp
浙醋(Chinese vinegar)4tbsp(我用鎮江香醋)
急汁 (worcestershire sauce) 1tbsp


1.  排骨切块,放在一个大碗里,将排骨和腌料全部倒入,搅拌均匀,腌制1小时(我腌过夜)。
2. 把粟米粉加入排骨里头,放入热油锅里炸至排骨熟透呈金黄色,捞起,沥干油待用。
3. 热锅内放入2tbsp油,把蒜茸爆香,放入炸好的排骨拌炒均匀,把全部调味料倒入锅里的排骨拌炒,直到调味料收干,即可盛起。
4. 撒上青葱做装饰。





18 条评论:

  1. ok,谢谢自由天空……
    鸡翅我抗走先,咔咔咔咔!

    回复删除
    回复
    1. Sebelumnya perkenalkan nama saya IBU LILIS SUSANTI di jawa timur ingin menceritakan kepada semua teman-teman bahwa saya yg dulunya orang yg paling susah kampungku,buat makan aja harus ngutan dulu ama tetangga itupun kalau ada yg mau ngasi,semakin saya berusaha semakin susah juga dapat pekerjaan dan selama saya ingin berbuat baik kepada orang lain semakin banyak pula yang benci ama saya dan cuma dianggap orang rendah,miskin,tidak punya apa-apa. Maka dari itu saya akhirnya bertekat untuk pergi mencari dukun yang bisa merubah nasib saya disuatu hari saya bertemu sama orang yang pernah dibantu ama AKI SOLEH JAFFAR dan dia memberikan nomer AKI SOLEH JAFFAR,dia juga bilan kepada saya kalau AKI SOLEH JAFFAR bisa membantu orang yang lagi kesusahan,dan saya tidak berpikir panjang lebar lagi saya langsun menghubungi AKI SOLEH JAFFAR dengan senan hati AKI SOLEH JAFFAR ingin membantu saya dengan jalan togel,dan alhamdulillah saya sudah menang togel yang ke5 kalinya.setelah keberhasilan ini rencana saya ama keluarga ingin buka usaha demi untu kebutuhan keluarga yang tercinta sekali lagi makasih ya aki atas bantuanya jasa aki tidak akan perna saya lupakan.bagi teman-teman diluar sana yang ingin seperti saya silahkan hubungi AKI SOLEH JAFFAR di ---> 0853- 7778 – 3331 ---> atau silahkan dan saya sangat bersyukur kepada allah swt karna melalui bantuan AKI SOLEH JAFFAR kini kehidupan saya sudah jauh lebih baik dari sebelumnya,ingat kesempatan tidak akan datan untuk yg kedua kalinya.


      KLIK DISINI 2d 3d 4d 5d 6d





































      Sebelumnya perkenalkan nama saya IBU LILIS SUSANTI di jawa timur ingin menceritakan kepada semua teman-teman bahwa saya yg dulunya orang yg paling susah kampungku,buat makan aja harus ngutan dulu ama tetangga itupun kalau ada yg mau ngasi,semakin saya berusaha semakin susah juga dapat pekerjaan dan selama saya ingin berbuat baik kepada orang lain semakin banyak pula yang benci ama saya dan cuma dianggap orang rendah,miskin,tidak punya apa-apa. Maka dari itu saya akhirnya bertekat untuk pergi mencari dukun yang bisa merubah nasib saya disuatu hari saya bertemu sama orang yang pernah dibantu ama AKI SOLEH JAFFAR dan dia memberikan nomer AKI SOLEH JAFFAR,dia juga bilan kepada saya kalau AKI SOLEH JAFFAR bisa membantu orang yang lagi kesusahan,dan saya tidak berpikir panjang lebar lagi saya langsun menghubungi AKI SOLEH JAFFAR dengan senan hati AKI SOLEH JAFFAR ingin membantu saya dengan jalan togel,dan alhamdulillah saya sudah menang togel yang ke5 kalinya.setelah keberhasilan ini rencana saya ama keluarga ingin buka usaha demi untu kebutuhan keluarga yang tercinta sekali lagi makasih ya aki atas bantuanya jasa aki tidak akan perna saya lupakan.bagi teman-teman diluar sana yang ingin seperti saya silahkan hubungi AKI SOLEH JAFFAR di ---> 0853- 7778 – 3331 ---> atau silahkan dan saya sangat bersyukur kepada allah swt karna melalui bantuan AKI SOLEH JAFFAR kini kehidupan saya sudah jauh lebih baik dari sebelumnya,ingat kesempatan tidak akan datan untuk yg kedua kalinya.


      KLIK DISINI 2d 3d 4d 5d 6d










      删除
  2. 看来这食谱一定很赞,得到这么多人的推荐。

    厉害叻!把排骨改为鸡翅膀,那更定更加抢手了。。。。

    回复删除
  3. 就冲着这两句:很好吃+太好吃!!
    我、我....赶快买急汁去!!哈哈~

    回复删除
  4. 哈哈,我也准备在这个星期买鸡翼来煮它,
    现在想到它的味道,还流口水呢:)
    很开心你的家人喜欢:)

    回复删除
  5. 哇哇哇,我要把食谱带回家咯!有空煮来吃,呵呵。。。

    回复删除
  6. ~小雨伞!别这样...我..我..给妳食谱~哈哈~哈。。。

    回复删除
  7. Angie Ng~欢迎你!鸡翅膀较排骨容易煮~很好吃..快试试啊。

    回复删除
  8. Qi Qi 妳可以假装忘记放急汁..告诉你哦;我整支急汁摆在眼前..
    都忘了放~呵呵..呵..也没人知道~哈哈

    回复删除
  9. Cass 妳来啦!哈哈!这是你的拿手好菜,下次我就试试排骨那焦焦香香的酒楼菜色~

    回复删除
  10. 丽霞~妳也是很厉害煮的!等看妳的post哦!

    回复删除
  11. 哎哟,这个我也mark到了,要等买排骨回来。呵呵!做得真好,难怪第一次没拍照就被sapu清光了呵呵!我也来争吃

    回复删除
  12. Li Shuan 还要等妳买排骨回来~ 我请妳吃鸡翼的..有带芋头酥来就行了..哈哈..

    回复删除
  13. 这个食谱快爆红了呀!

    可喜可贺!

    回复删除
  14. 茵茵~哈哈~别吃太多!小雨伞家还有。。。

    回复删除
  15. sean~那可好了...可以每家去吃个够~哈哈。。。

    回复删除

  16. With the LED taps coming in many different formats, it is easy to find a solution that works for you. Installing an Shower Taps Light KitA simple way to add LED lighting to your kitchen without spending a lot of money is to use an Antique Basin Taps light kit. www.cheaptap.co.uk/

    回复删除