芙蓉蛋

一碟經濟的蔬菜煎蛋，。

材料：

鸡蛋-2粒

洋蔥1/2粒（切片

紅萝卜，紅辣椒，青蔥，芹菜，芫茜。（切絲）

做法：

1.雞蛋加点醬油，胡椒粉待用。

2.熱油，炒熟紅萝卜，洋蔥，下切絲菜，下少許盐拌炒。

3.下蛋煎香即可。